Полезные свойства батата



Исключительное содержание клетчатки

Сладкий картофель содержит почти в два раза больше клетчатки, чем другие виды картофеля. Имея около 7 граммов клетчатки на порцию, он обеспечивает отличное дополнение любого блюда крахмалом. Высокое содержание клетчатки дает ему качество "медленного сжигания". В основном это означает, что его калорийная энергия используется более медленно и эффективно, чем энергия углеводов с низким содержанием клетчатки.

Прекрасный источник марганца

Марганец – это мало обсуждаемый микроэлемент, который имеет некоторые чудесные преимущества для здоровья. Он является ключевым компонентом в обмене углеводов, что помогает поддерживать здоровый уровень сахара в крови. Это может помочь нормализировать аппетит на нескольких часов, в отличие от временного удовлетворения, которое приносит большинство других углеводов.

Противовоспалительные свойства

Сладкий картофель обладает противовоспалительными свойствами благодаря витамину С, витамину B6, бета-каротину и марганцу, содержащимся в нем. Они одинаково эффективны в лечении как внутренних, так и внешних воспалений. Было продемонстрировано уменьшение воспаления в ткани головного мозга и нервных тканях по всему организму после потребления сладкого картофеля.

Здоровье сердца

Он содержит большое количество витамина B6. Этот витамин имеет решающее значение в понижении уровня вещества под названием гомоцистеин, что способствует укреплению артерий и кровеносных сосудов. Витамин B6 помогает сохранить стенки этих важных кровяных проходов гибкими и здоровыми, что позволяет крови течь свободно.

Антиоксиданты

И витамин А, и витамин С, также содержащиеся в сладком картофеле в изобилии, незаменимы для профилактики многих различных типов рака. Исследования показали, что антиоксидантный пигмент антоциан, присутствующий в крахмале сладкого картофеля в больших количествах, может уменьшить опасности, которые представляют тяжелые металлы и кислородные радикалы.

Оригинальная статья опубликована на сайте www.hd-body.com в январе 2015.

Добавить комментарий

    • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
      heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
      winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
      worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
      expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
      disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
      joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
      sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
      neutral_faceno_mouthinnocent
  • Яндекс.Метрика