Салат диетический с курицей и грибами

Калорийность: 90 ккал на 100 гр

Необходимые ингредиенты:

— одна куриная грудка;
— пряности (куркума, карри, паприка, перец, лавровый лист);
— баночка консервированных шампиньонов;
— 2 свежих огурчика;
— 2 стол. лож. нежирной сметаны(10%, а лучше заменить на натуральный йогурт);
— две ч. лож. горчицы;
— пара зубчиков чеснока;
— салатный лист (один) для украшения.

Способ приготовления:

1. Куриную грудку отвариваем с добавлением пряностей до готовности. Затем остужаем и нарезаем тонкими ломтиками.
2. Огурцы режем полосками. Смешиваем с нарезанными пластинками шампиньонами огурцы и курицу.
3. Дополняем салат сметаной, горчицей и нарубленным чесноком.
4. Все основательно перемешиваем.

Блюдо готово к употреблению! Приятного аппетита!